素烧冬瓜怎么做好吃_素烧冬瓜的做法步骤

　　冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。下面是学习啦小编整理的一些关于素烧冬瓜的资料，供您参考。

　　素烧冬瓜的制作食材

　　素烧冬瓜的做法过程

　　1.冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”;

　　2.锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油;

　　3.把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟;

　　4.加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;

　　5.冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜!

　　产妇吃冬瓜的好处

　　1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复。

　　2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。

　　3、冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。

　　5、冬瓜还有解燥，缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪，有效预防产后抑郁。
 

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