香菇鹅肉汤简单又好吃的做法图解

　　香菇鹅肉汤的做法十分简单，吃起来的口感很好，也是冬季的一道滋补汤，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多香菇鹅肉汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作香菇鹅肉汤的食材

　　香菇鹅肉汤简单又好吃的步骤

　　1.去皮的鹅肉切块洗净

　　2.锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水

　　3.备好调料

　　4.坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香

　　5.下鹅肉倒点料酒炒香

　　6.加一大碗清水

　　7.喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂

　　8.备好香菇

　　9.鹅肉快熟的时候下入香菇

　　10.再煮十五分钟，放盐

　　11.可以盛出享用啦

　　鹅肉的功效与作用

　　1、鹅肉能解五脏之热，可治疗和预防咳嗽病症。尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘咳痰有很好的疗效。

　　2、鹅肉能补虚益气，主治中气不足，消瘦乏力等症。

　　3、鹅肉对于老年糖尿病患者还有控制病情发展和补充营养的作用。

　　4、鹅肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量远远超过其他肉类。而且鹅肉的脂肪熔点也很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

　　5、鹅肉含有丰富无机盐和维生素，特别是维生素E。

　　6、鹅肉属完全蛋白质，其中含有十多种氨基酸，是人体生长发育所必需的。

　　鹅肉是不是发物

　　答案是肯定的。

　　发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。一般来说，适量地食用对大部分人都不会产生什么副作用，但是对某些特殊体质则可能会诱使其发病。

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