剁椒丝瓜好吃又好看的做法图解
丝瓜是夏天常食的蔬菜之一，它含有丰富的维生素，而且还有促进大脑的发育，自然会有很多人喜欢吃。这道菜在菜色搭配有红有绿很好看，看了也很想吃。以下是学习啦小编推荐的剁椒丝瓜做法，欢迎阅读!
制作剁椒丝瓜的食材
剁椒丝瓜好吃又好看的步骤
1.丝瓜刮去外皮后洗净。
2.洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
3.蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
5.放入丝瓜翻炒熟。
6.放入适量盐翻炒均匀。
7.放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。
产妇能不能吃丝瓜
产妇是可以吃丝瓜的。丝瓜含皂苷、脂肪、蛋白质等，丝瓜藤还含有植物黏液、糖胶、B族维生素、维生素C等，丝瓜水含硝石，其嫩瓜可做菜，老瓜可入药。丝瓜全部均可作药用，具有祛风化痰、凉血解毒、通经络、利血脉、下乳汁等作用。
丝瓜具有通乳的疗效。将丝瓜络和肉汤炖煮，不仅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络通乳。
《罗氏会约医镜》中曾记载：“丝瓜凉血解毒，除风化痰。”丝瓜络15克，水煎服，每日2次，可用于治疗妊娠呕吐。一条丝瓜络切碎后焙至焦黄，研细成粉，分两次用黄酒少许冲服，可用于治疗腰痛。丝瓜藤60克，晒干切碎，微炒后研成细粉，每次服1.5克，每日3次服用，可用于治疗便血。鲜丝瓜叶或嫩丝瓜捣烂后敷于患处，每日2次，可治疗痈疖、无名肿毒等。
此外，多食用丝瓜，对产后出血过多或乳量不足以及便秘、大小便带血、疮肿、痛经等，有很好的辅助治疗作用。
产妇吃丝瓜有什么好处
多吃丝瓜可预防乳腺增生，还可以通乳，使乳汁分泌通畅。这是丝瓜中的丝瓜络所特有的功效。丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。
如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，通乳和开胃化痰的功效。
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