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剁椒鸡爪好吃又健康的做法

时间:2017-10-23 12:00:28本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 慧媛 我要投稿

  鸡爪的营养价值高,在美食家的菜谱上称为凤爪,在南方地区,凤爪可是一道上档次的名菜哦,其烹饪方法也多种多样。以下是学习啦小编推荐的剁椒鸡爪做法,欢迎阅读!

  制作好吃又健康剁椒鸡爪的食材

  制作好吃又健康剁椒鸡爪的步骤

  1.鸡爪洗净备用锅中水烧开,倒入鸡爪焯水

  2.锅中倒少许油,爆香葱末

  3.倒入鸡爪翻炒,放少许生抽

  4.盛出备用

  5.锅中留油,倒入干辣椒翻炒

  6.放两勺红油豆瓣酱

  7.翻炒出味,放少许水

  8.倒入鸡爪

  9.放一勺耗油汁大火烧开,小火焖3分钟即可

  吃鸡爪的好处

  1.鸡爪种含有大量的脂肪,摄入一定量的脂肪可以让我们身体里的温度保持在一个正常的水平,同时还可以起到保护内脏的作用。

  2.经常食用鸡爪之后,还可以提高饱腹感,而且它里面含有丰富的蛋白质,它能够起到维持身体中钾钠平衡的作用。

  3.鸡爪富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  4.鸡爪含有丰富的营养价值,它里面含有大量的钙质和身体所需的胶原蛋白,经常食用能够起到软化血管的作用,同时还能够起到美容的作用。胶原蛋白在酶的作用之下,可以给皮肤提供需要的透明质酸,它能够增加皮肤的弹性,起到预防皱纹的作用。

  5.日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压

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