白萝卜烧香菇好吃又营养的做法

　　白萝卜烧香菇里面的食材有白萝卜、香菇、黄瓜，食材很容易就可以买到，这道菜的特点就是可以解油腻，菜色搭配也很好看。想要了解更多白萝卜烧香菇的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作白萝卜烧香菇的食材

　　好吃的白萝卜烧香菇步骤

　　1.香菇洗干净入水焯。

　　2.白萝卜、黄瓜洗干净。

　　3.白萝卜、黄瓜切成滚刀块。

　　4.香菇切成块。

　　5.起油锅，白萝卜入锅过油后盛出。

　　6.再起油锅，葱姜入锅煸香。

　　7.白萝卜入锅炒。视情况加些水，盖上锅盖烧一会儿。

　　8.香菇入锅炒。

　　9.加白糖炒。

　　10.加盐、味精炒。

　　11.黄瓜入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。

　　生吃白萝卜的做法

　　零食吃

　　晚上切几片大白萝卜直接零食，如果怕辣，切的时候可以把皮都刮掉或蘸少许白砂糖、冰糖，清脆微甜，爽口清嗓。

　　白萝卜蘸酱

　　清脆爽口。把白萝卜切成片或条，直接蘸酱吃。 嫩萝卜樱子洗净，切成段也可以直接蘸酱吃，食用方便，清脆爽口，解暑、醒酒，食疗效果最好。

　　凉拌两吃

　　1、大白萝卜擦成细丝，加精盐、白砂糖、米醋、香油少许调料一拌，清脆爽口。

　　2、大白萝卜擦成细丝，配上点甘蓝丝或洋白菜丝等，放精盐、白糖、熟芝麻、香油等调料。味道、风味鲜美独特。

　　爆腌吃

　　大白萝卜劈开，如果萝卜大可以再劈开，成四条块，然后切成薄片，加精盐、白砂糖、米醋、酱油(放一点)，搅拌均匀后，放置一天，即可。

　　吃的时候，多放入点香油，脆、甜、咸、香，味道精美，即使里面的腌出的汤也酸甜可口，解暑、醒酒。

　　腌着吃

　　大白萝卜切成段，萝卜樱子去掉叶子，就要萝卜樱子梗，放入一个盐水盆(坛)里。腌制半个月可以吃萝卜樱子梗，捞出来切成丁，清脆爽口。腌制一个月后，可以吃腌制的萝卜了。如果切成片或丝，可以放点精盐酱油腌制，一个星期就可以吃了。

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