啤酒香菇酱美味又健康的做法图解

　　啤酒香菇酱吃起来的味道也很鲜美，啤酒与黄酱混合后炒至会散发一种特殊的醇香，加上香菇还可以提味，，不想烧菜的时候，拿它出来拌个面，卷个饼还是很好吃的。以下是学习啦小编推荐的啤酒香菇酱做法，欢迎阅读!

　　制作啤酒香菇酱的食材

　　啤酒香菇酱美味又健康的步骤

　　1.原料

　　2.原料

　　3.香菇洗净，切末，花生压成粗粒

　　4.干黄酱加啤酒

　　5.慢慢调成稀的酱汁

　　6.锅中放油，下肉末炒香

　　7.倒入剩下的啤酒，炒匀

　　8.放入香菇翻炒

　　9.再放入调好的酱汁，炒出酱香味

　　10.出锅时撒入花生粒即可

　　什么人不宜吃香菇

　　脾胃虚弱者不宜吃

　　香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。

　　湿气重者不宜吃

　　香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。

　　孕妇产后不宜吃

　　孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。

　　皮肤有宿疾者不宜吃

　　香菇是动风食物，能够引发旧疾，《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的“痧痘后，产后，病后忌之，性能动风故也”，所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。

　　食物过敏性肠炎患者不宜吃

　　香菇是一种高蛋白，低脂肪的菌类食品，无毒，营养价值高，有降压降脂等作用，吃香菇时特别注意，不宜吃发霉变质的香菇，更是不要将毒蘑菇与香菇混为一谈，这样是会引起食物中毒的;另外，患有食物过敏性肠炎的人，可能会一吃香菇就拉肚子，所以不宜食用。

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