炒菜 位置:首页>生活课堂>生活技能学习>炒菜>《怎么做出好吃的凉拌竹…》正文

怎么做出好吃的凉拌竹笋菜肴_凉拌竹笋的好吃做法

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-14

  竹笋因含粗纤维和草酸钙较多,故胃痛、胃溃疡、胃出血、肾结石及肠炎患者应慎食或忌食。你了解凉拌竹笋要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你凉拌竹笋的好吃做法。

  制作凉拌竹笋的准备材料

  • 主料
  • 竹笋

    300g
  • 胡萝卜

    200g
  • 豆皮

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量

  凉拌竹笋制作过程的步骤

凉拌竹笋的做法步骤1

  1.把竹笋洗净切成条状

凉拌竹笋的做法步骤2

  2.把胡萝卜洗净切成条

凉拌竹笋的做法步骤3

  3.把豆皮洗净切成条

凉拌竹笋的做法步骤4

  4.把油烧热 放入花椒

凉拌竹笋的做法步骤5

  5.把胡萝卜豆皮 竹笋放一块放入醋 把热油倒入里面搅拌均匀

凉拌竹笋的做法步骤6

  6.搅拌均匀后弄出来就可以吃了

  竹笋的功效

  竹笋不但滋味清新,含有丰富的酪氨酸,对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥,但夏季如果吃太多竹笋,就有可能给女性造成晒黑、皱纹等各种皮肤困扰。

  春夏交替之时,作为一种良好的食材,竹笋受到大多数人的欢迎。竹笋不但滋味清新,含有丰富的酪氨酸,对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥,甚至对于没有干劲的人来说也能够给予干劲哦!可以说,竹笋是春末夏初最好的应季食材。

  四五月阴雨天,心情抑郁吃点竹笋

  竹笋中含有的酪氨酸虽然对于女性美容来说存在隐患,但其对于抑郁状态具有良好的缓解作用。抑郁是因为脑内酪氨酸浓度低下造成的。人体体内的多巴胺能够促进人产生干劲,去甲肾上腺素也能在人感到压力大时促进身体自愈,而酪氨酸的存在对于多巴胺及去甲肾上腺素的合成是必不可少的。一旦缺少酪氨酸,人体容易进入抑郁状态,同时会造成没有干劲、抗压力下降等后果。

  竹笋对减肥和解宿醉都有良好功用

  竹笋中由于含有丰富的不溶性膳食纤维,具有良好的整肠作用,其含有大量的钠,能够有效预防水肿。同时,由于笋有良好的利尿作用,能够让人体尽早将酒精排出体外,对于预防宿醉也有良好的效果。

  竹笋的搭配

  在食材搭配方面,由于食物中含有的蛋白质会妨碍酪氨酸的吸收,因此不推荐与高蛋白食物一同食用。如果想让大脑尽可能多地获取酪氨酸,最好和糖一起食用,比如“竹笋盖饭”之类的就可以说是黄金搭配食谱了。

  竹笋营养丰富功能多,女性夏季进食要注意

  但是爱美的女性需要特别注意的是,竹笋虽然好,但是吃多了容易导致酪氨酸摄入过多,进而引起皱纹发生。除了竹笋,女性很喜欢的乳酪、鳄梨、香蕉等食材中也含有丰富的酪氨酸。

  中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。

竹笋做法相关文章:

1.鲜竹笋炒肉的4种家常做法

2.新鲜方竹笋要怎么做才好吃

3.鲜竹笋炒肉的家常做法有哪些

4.竹笋炒肉的做法教程

5.竹笋食用方法

本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有