炒菜 位置:首页>生活课堂>生活技能学习>炒菜>《南瓜发糕要怎么做_南…》正文

南瓜发糕要怎么做_南瓜发糕的做法图解

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-19

  近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。平时生活中你会做南瓜发糕吗?下面是学习啦小编给大家整理南瓜发糕的图解做法。

  南瓜发糕的食材准备

  • 主料
  • 南瓜

    300g
  • 面粉

    260g
  • 辅料
  • 白砂糖

    适量
  • 酵母

    3g
  • 枸杞

    适量
  •  

  南瓜发糕的具体做法步骤

南瓜发糕的做法步骤1

  1.南瓜切下来一截

南瓜发糕的做法步骤2

  2.将南瓜的硬皮去掉

南瓜发糕的做法步骤3

  3.切成南瓜条

南瓜发糕的做法步骤4

  4.放入蒸锅蒸十分钟至熟

南瓜发糕的做法步骤5

  5.放入白糖,用勺子压成南瓜泥

南瓜发糕的做法步骤6

  6.南瓜泥温度将至手温后,放入面粉和酵母搅拌成面粉糊,不需要加水,南瓜本身有水分,搅拌好之后应该是面糊状

南瓜发糕的做法步骤7

  7.八寸戚风蛋糕模刷油

南瓜发糕的做法步骤8

  8.将面糊倒入模具,盖上湿布,发酵一个小时左右至两倍大

南瓜发糕的做法步骤9

  9.枸杞用清水浸泡十分钟清洗干净

南瓜发糕的做法步骤10

  10.发酵好之后放入蒸锅

南瓜发糕的做法步骤11

  11.将枸杞随意摆成自己喜欢的花型,然后蒸半小时

南瓜发糕的做法步骤12

  12.焖三分钟后开盖,倒扣晾凉后脱模

  南瓜的选购

  应该挑选那些外观完整,果肉金黄色,分量比较重,没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点,则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽,较粗糙,则比较老;嫩南瓜水分多,瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜,则选择果肉厚,新鲜水嫩不干燥的。

  南瓜的存储

  南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易腐败、从心部变质,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

  南瓜的食用方法

  1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

  2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

  3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

  4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜糕做法相关文章:

1.怎么做好吃的南瓜蛋糕

2.自制南瓜蛋糕的做法

3.南瓜蛋糕的好吃做法

4.玉米南瓜发糕的好吃做法

5.南瓜玉米面发糕要怎么做


本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有