蜂巢蛋糕烤制作教程图解

　　学习啦小编给大家带来了蜂巢蛋糕的做法，说道蜂巢蛋糕与其他蛋糕的不通电就在于其它的蛋糕莫过于满是密密麻麻的小孔了，可是正是因为这些小孔，蜂巢蛋糕才会松软爽口，诱人不断。轻轻咬上一口，满是蜂蜜的芳香与蛋糕的奶香味，使人的舌尖瞬间被这种味道俘获。

　　食材食谱热量：707.3(大卡)主料鸡蛋2个炼乳160克

　　方法/步骤

　　材料准备：鸡蛋：2个、炼乳：160克、烘焙油：120克、低筋粉：100克、苏打粉：5克、蜂蜜：10克水：180克细砂糖：100克

　　水和细砂糖一起煮开，关火搅拌成糖水，冷却备用

　　鸡蛋倒大点的器皿里打散

　　炼乳和蜂蜜加到打散的蛋液里拌均匀

　　再加入烘焙油一起拌均匀

　　低粉和苏打粉一起过筛后加到以上混合物里拌均匀;再分三次加入之前冷却的糖水，拌均匀;拌好的面糊用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟

　　静置面糊期间先把蛋糕模具内壁涂上一层黄油(防粘)待用;静置好的面糊倒入模具7分满即可

　　烤箱预热200度，烤25-30分钟左右(时间仅供参考)，直到充分膨胀并蛋糕成焦糖色即可出炉，稍微冷却后蛋糕从模具里倒出，彻底冷却后横切开就可以看到每部蜂巢结构