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好吃的胡萝卜发面饼怎么做_胡萝卜发面饼的做法推荐

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-18

  实验证明,胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍,对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。你了解胡萝卜发面饼要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍家常胡萝卜发面饼的做法。

  胡萝卜发面饼的食材准备

  • 主料
  • 小麦面粉

    250g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜

    50g
  • 酵母

    2g
  • 玉米热狗肠

    2根
  • 洋葱

    适量

  胡萝卜发面饼的具体做法步骤

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤1

  1.胡萝卜洗干净切小粒

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤2

  2.加水放入料理机打成汁。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤3

  3.胡萝卜汁和面粉加酵母和好面团醒发40分钟。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤4

  4.面团发好后,放到面案上揉匀。松弛10分钟。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤5

  5.用的是常见的玉米热狗肠,有浓郁的玉米味。一个小洋葱。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤6

  6.洋葱和肠都切成小粒。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤7

  7.面团擀开成大饼。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤8

  8.撒上适量盐再撒上洋葱和玉米肠小粒。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤9

  9.卷起。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤10

  10.分段。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤11

  11.团圆做成小剂子。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤12

  12.擀成薄饼。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤13

  13.平底锅热油,将小饼放入油锅。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤14

  14.煎到两面金黄熟透即可。

胡萝卜火腿发面卷饼的做法步骤15

  15.外酥里嫩,非常好吃。

  胡萝卜的功效

  1.助消化

  现代医学研究发现胡萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶,因其为碱性,故可以快速中和胃酸,并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分,所以餐后生食胡萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效,对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。

  此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出,胡萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效。

  2.止咳、化痰、平喘

  患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用大胡萝卜洗净带皮切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,可缓解症状。

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