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月子排骨汤怎么做

时间: 映芳735 分享

  产后最好调理身体的方法莫过于食疗法,母体分娩时以及产后大量出汗、恶露消耗各种营养素,所以坐月子的饮食调养对于产妇和新生儿都非常重要。排骨汤可以说是坐月子的产妇必吃的一道汤肴了。下面就让学习啦小编给你介绍一下坐月子排骨汤的4种不同美味做法。

  坐月子排骨汤的美味做法1

  排骨汤的材料

  小排,海带,葱姜,料酒,盐,鸡精

  排骨汤的做法

  1.海带浸泡,切块,反复洗去盐份。

  2.锅放水,加料酒、姜、放入小排大火煮半小时。

  3.倒去水,冷水冲洗小排,重新放水,加料酒、姜,中火煮小排至熟软。

  4.加盐、鸡精略调味,放入海带,大火煮至汤色变白。撒葱花即可。

  5.罪魁祸首就是它~~

  坐月子排骨汤的美味做法2

  排骨汤的材料

  排骨,玉米,白萝卜,海带结,盐,姜片,葱,料酒

  排骨汤的做法

  1、海带结事先泡发好。

  2、玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。

  3、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。

  4、将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。

  5、加入海带结、切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐即可。

  坐月子排骨汤的美味做法3

  排骨汤的材料

  番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个

  排骨汤的做法

  1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用

  2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用

  3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!

  4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!

  5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!

  坐月子排骨汤的美味做法4

  排骨汤的材料

  藕,排骨,葱,姜,盐,花椒少许,八角1粒

  排骨汤的做法

  1.藕去皮切成坡刀块,这样既容易熟~吃起来也方便,藕放入盐水里浸泡以免它变黄。

  2.排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,葱、姜、放入排骨煮,待表面变色后捞出,洗去浮沫。

  3.我用的是电压力锅(没有的话普通的砂锅也是一样),电压力锅很傻瓜,把所有的材料全都放进去就可以了。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放,能少放就少放,保持食材原味),不要加盐,盖上盖子,点煲汤钮,就ok了。

  4.等提示汤煲好后,不要着急打开,等压力锅自己排完气后再打开,把香料挑出去,放盐调个味,撒点葱花(可以不加),完成~。


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