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小白菜炒肉片的做法

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  小白菜含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。平时生活中你会做小白菜炒肉片吗?现在,学习啦小编来告诉你小白菜炒肉片的做法。

  小白菜炒肉片的食材准备

  • 主料
  • 五花肉

    100g
  • 小白菜

    300g
  • 大葱

    100g
  • 辅料
  • 花生油

    5ml
  • 2g
  • 生抽

    3ml
  • 剁椒

    1勺
  • 3g

  小白菜炒肉片的具体做法步骤

  1.大葱洗净,斜着切段

  2.小白菜加盐泡洗15分钟,冲洗干净切段

  3.五花肉切片,加盐。料酒和淀粉拌匀,腌制10分烧热锅热油,放入肉丝翻炒至熟

  4.放入大葱翻炒

  5.炒至大葱变色,加少许生抽

  6.放入小白菜段翻炒

  7.翻炒至软身后,加入生抽

  8.放入一勺白糖

  9.放入一勺剁椒,翻炒出锅

  10.成品

  小白菜的营养及功效

  1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。

  2、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所含的维生素C是白菜的3倍多,钙是白菜的2倍。

  3、能够促进骨骼的发育,加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。

  4、能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。

  5、有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。

  6、 还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。


小白菜炒肉片的做法

小白菜含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。平时生活中你会做小白菜炒肉片吗?现在,学习啦小编来告诉你小白菜炒肉片的做法。 小白菜炒肉片的食材准备 主料 五花肉 100g 小白菜 300g 大葱 100g 辅
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