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茶树菇炒肉怎么做好吃的做法

时间: 燕华761 分享

  茶树菇炒肉片爽滑可口,味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美,因此本菜不需要加味精,更加营养健康。下面我们一起来看看茶树菇炒肉的具体做法。

  制作茶树菇炒肉需要准备的食材


  • 主料
  • 茶树菇

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 猪肉

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 生抽

    适量

  茶树菇炒肉的做法步骤

  1.准备食材,茶树菇洗净,用手撕开,

  2.猪肉切细条,加生抽腌制15分钟,红椒切粗丝,大蒜斜切

  3.热油锅,炒熟猪肉后盛出

  4.余油炒茶树菇

  5.断生后放盐,并加少许水

  6.放入炒好的猪肉

  7.下红椒与大蒜

  8.稍炒即可

  9.出锅盛出即能享用

  茶树菇炒肉的营养价值

  茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

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