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玉米面煎饼的做法图解_煎玉米面饼怎么做才好吃

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-08

  玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。你了解煎玉米面饼要怎么做吗?接下来,学习啦小编跟你分享玉米面煎饼的图解做法。

  玉米面煎饼的制作食材

  • 主料
  • 玉米面

    200g
  • 白面

    200g
  • 鸡蛋

    3个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  •  

  玉米面煎饼的做法步骤

玉米面煎饼的做法步骤1

  1.放入玉米面。

玉米面煎饼的做法步骤2

  2.放入白面。

玉米面煎饼的做法步骤3

  3.加入鸡精。

玉米面煎饼的做法步骤4

  4.加入盐。

玉米面煎饼的做法步骤5

  5.葱切末。

玉米面煎饼的做法步骤6

  6.将面粉混合后,加入鸡蛋。

玉米面煎饼的做法步骤7

  7.加入少量的冷水,搅拌均匀。

玉米面煎饼的做法步骤8

  8.热饼铛,刷少许的油。

玉米面煎饼的做法步骤9

  9.将面糊倒入锅中。

玉米面煎饼的做法步骤10

  10.中小火,2面金黄,即可。

  玉米的营养价值

  1、健脾益胃

  玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

  2、抗衰老

  玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

  3、防止便秘,防止动脉硬化

  玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

  4、防癌

  玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

  5、美肤护肤

  玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

  6、降糖

  玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50-60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

 

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