学做饭 位置:首页>生活课堂>生活技能学习>学做饭>《莲藕猪蹄炖汤的做法_…》正文

莲藕猪蹄炖汤的做法_莲藕猪蹄汤怎么做才好吃

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-09

  藕还可加工成藕粉、蜜饯和糖片,是老幼妇孺及病患者的良好补品。你想自己动手做好吃的莲藕猪蹄汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍莲藕猪蹄炖汤的做法。

  莲藕猪蹄炖汤的食材准备

  • 主料
  • 猪蹄

    500g
  • 莲藕

    300g
  • 花生

    100g
  •  
  • 辅料
  • 生姜片

    适量
  • 适量

  莲藕猪蹄炖汤的具体做法步骤

莲藕猪蹄汤的做法步骤1

  1.花生洗去灰尘泡水备用。

莲藕猪蹄汤的做法步骤2

  2.莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。

莲藕猪蹄汤的做法步骤3

  3.猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。

莲藕猪蹄汤的做法步骤4

  4.将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水,大火烧开之后转中火压20分钟左右。

莲藕猪蹄汤的做法步骤5

  5.食用前加食盐调味即可。

  莲藕的营养价值和食疗功效

  1.莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

  2.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

  3.莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康

  4.莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

  5.莲藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

莲藕猪蹄汤的做法相关文章:

1.好吃的莲藕猪蹄汤怎么做

2.好吃的莲藕猪蹄汤怎么做

3.莲藕猪蹄汤的做法步骤

4.莲藕猪蹄汤怎么做才好吃

本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有