好吃的南瓜面疙瘩汤怎么做

　　南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。你了解南瓜疙瘩汤要怎么做才好吃吗?今天，学习啦小编为大家推荐家常南瓜面疙瘩汤的做法。

　　南瓜面疙瘩汤的食材准备

　　南瓜面疙瘩汤的具体做法步骤

　　1.准备梭子蟹

　　2.姜片和蒜片准备

　　3.虾干生姜，南瓜去皮切薄片，提前把干贝洗净后倒入料酒浸泡

　　4.把梭子蟹打开蟹壳去除蟹胃腮后洗净切块，用生姜和蒜片先腌制15分钟

　　5.面粉加入适量水调成厚厚带有黏性的面糊

　　6.香芹洗净后切碎

　　7.热锅温油咸肉姜片和蒜片爆香

　　8.先把蟹加入煸炒至变色

　　9.加入虾干煸炒出香味

　　10.加入南瓜不断的煸炒至南瓜变软后加入干贝

　　11.加入料酒

　　12.加入开水后盖上大火煮开片刻

　　13.用餐具把面糊做成疙瘩分别入锅

　　14.煮至疙瘩颜色变透明后加入香芹碎

　　15.尝试一下味道后加入盐

　　16.加入白胡椒粉调味后熄火出锅

　　南瓜的食用方法

　　1、南瓜粥

　　材料：老南瓜100克，大米50克，食盐适量。

　　做法：南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。

　　功效：可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。

　　2、南瓜饭

　　材料：老南瓜、大米各适量。

　　做法：将南瓜去皮，洗净，切块;大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。

　　功效：可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。

　　3、南瓜饼

　　材料：老南瓜适量。

　　做法：将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟;而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。

　　功效：可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

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