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山竹的养生功效以及食用禁忌

时间: 慧媛47 分享

  山竹是一种非常好吃的绿色蔬菜,很多人非常喜欢吃。其实山竹不仅是绿色蔬菜味道可口,山竹中的营养价值也是非常高的,山竹的功效也是非常多的。今天学习啦小编给大家整理了山竹的养生功效以及食用注意事项,希望对大家有所帮助。

  山竹的养生功效

  山竹还被称为果后,山竹除了本身的味道甜美之外,山竹还在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。

  山竹中所含有的营养价值非常丰富,其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富,对于人体具有很好的补充营养的作用,尤其对于营养不良,体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。

  山竹中含有一种物质具有清热解凉的作用,因此经常吃山竹还可以有降火的功效,还能解除人体的燥热,让身体变得更加凉爽。

  但在吃山竹时要注意,山竹中所含有的纤维素,在肠胃中会因为吸水而膨胀,过量的食用会引起便秘,所以吃山竹要适量的吃不要一次吃的过多。山竹中含有的糖分也是比较多的,对于肥胖的人和正在减肥的人最好是不要食用。山竹中含有的钾比较多,对于肾病及心脏病患者有不良影响,所以肾病和心脏病患者也不能食用山竹

  山竹的饮食禁忌

  1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

  2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

  3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

  4、吃山竹时,最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。

  山竹养生食谱推荐

  1、山竹白鸽汤

  材料:净白鸽1只、山药30克、玉竹20克、精盐、味精、葱段、姜片、香油。

  做法:将山药和玉竹洗净后分别切成段,白鸽去脚爪洗净;汤锅置小火上,放入适量的清水、山药段、玉竹段、白鸽、精盐、葱段和姜片炖至熟透入味,撒入味精,淋入香油,稍焖片刻即成。

  功效:滋阴壮阳,养血补气,清热解毒

  2、山竹奶露

  材料:山竹2个、牛奶适量。

  做法:将山竹去皮取肉备用;将山竹肉、牛奶一起倒入搅拌机中;搅拌均匀即可。

  功效:降燥、清凉解热、美容护肤的功效。

  3、蒜蓉鲜虾蒸山竹

  材料:山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许。

  做法:山竹浸软,以果肉垫底;鲜虾用蒜蓉拌好,放上面;材料一起蒸5分钟即成。

  功效:润燥、清凉、解热。

  4、山竹哈密瓜汁

  材料:山竹2个、哈密瓜300克。

  做法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

  功效:益智醒脑、改善健忘。

  5、山竹生菜沙拉

  材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

  做法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。

  功效:净化血液、降低胆固醇。

  6、山竹黄瓜汤

  材料:黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南北杏各少许。

  做法:将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。

  功效:山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

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山竹的养生功效以及食用禁忌

山竹是一种非常好吃的绿色蔬菜,很多人非常喜欢吃。其实山竹不仅是绿色蔬菜味道可口,山竹中的营养价值也是非常高的,山竹的功效也是非常多的。今天学习啦小编给大家整理了山竹的养生功效以及食用注意事项,希望对大家有所帮助。 山竹的养生功效 山竹还被称
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