秋季吃什么最养生
中医养生要遵循中医 天人合一 整体观的理念,秋季养生针对秋季燥邪当令的特点,遵循 秋冬养阴 的原则,针对秋季的时令特点,那么 秋天吃什么最养生呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么最养生，欢迎参阅
秋季养生吃什么
1.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外，这种物质还是骨骼正常生长的必需物质，对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃，由于它里边含有脂溶性维生素，生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。
2.莲藕
秋季是莲藕丰收的时节，也是莲藕的口感和营养最好的时候。鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后其性由凉变温，有养胃滋阴、健脾、益气养血、止泻的功效。
3.鲜枣
与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。
4.山药
秋季养生吃什么?山药是一种选择。山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
5.黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
6.墨鱼
墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
7.柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
8.番茄
番茄是秋季养生饮食少不了的一道菜。秋天的番茄成熟度最好，番茄红素也是最为丰富的，也基本不需要加催熟剂。秋天也很容易晒伤与晒黑，而番茄红素则是抗氧化剂，可清除紫外线产生的自由基，保护你的皮肤。番茄红素属于是脂溶性维生素，所以更亲于油脂，加油炒吃，做番茄汤等吸收会更好。
秋季养生吃的食物
1.梨
梨子有润肺、止咳、消痰、降火等功用，向来被人们视为秋冬润肺止咳的佳品。可以缓解因天气干燥出现的口渴、便秘、干咳、咳喘及痰黄等症状。不过梨子性寒，体质虚寒、寒咳者最好隔水蒸过、煮汤食用。经常腹泻者最好少吃水梨。
2.葡萄
葡萄是秋天的时令水果，丰富的铁元素、糖分对身体营养补充很有效，能防治贫血症。在秋天吃葡萄还可以生津止渴、滋补肝肾、滋阴除烦，对于治疗烦热口渴非常有效。
3.柿子
秋天是吃柿子的最好时节，作为秋天成熟的水果，食用柿子对于滋养肺部、去除肺热、对付秋燥非常有效。需要注意的是，最好不要在空腹的状态下吃柿子，空腹吃柿子容易吸收鞣酸，造成胃结石的发生，会影响到身体的健康。
4.银耳
银耳性平，味甘淡，有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者最为适宜。
5.花生
秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
6.百合
秋季人易咳嗽，而百合有良好的镇咳、平喘的作用，多吃百合可以改善肺功能，减轻症状，非常适合有慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人食用。百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱，对人的情绪有良好的安定作用，可以治疗神经衰弱，促进睡眠。
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