冬瓜水晶饺好吃又好看的做法图解

　　夏天天热，人自然也没什么胃口，吃不了太口味太重的菜，想着就做道冬瓜水晶饺，选用白肉和海鲜搭配，配上青菜，口感更清爽不油腻，热量也低，制作的步骤也很简单。以下是学习啦小编推荐的冬瓜水晶饺做法，欢迎阅读!

　　制作冬瓜水晶饺的食材

　　冬瓜水晶饺好吃的步骤

　　1.准备原材料，干牡蛎肉、香菇泡发备用

　　2.鸡脯肉、牡蛎肉、香菇、青菜全部剁碎，放白胡椒、少量料酒、盐顺一个方向搅拌均匀、起劲

　　3.冬瓜去皮，片成尽量薄的方片

　　4.在冬瓜薄片的一面均匀抹上生粉入滚水中煮至生粉完全融化捞出、晾凉至不烫手

　　5.抹有生粉的那一面朝上，包入馅料，捏合，然后上蒸锅蒸5分钟左右即可

　　冬瓜的药用作用

　　1.慢性肾炎

　　冬瓜1000克，鲤鱼1条(约重300克)，不加盐，煮汤食。

　　2.夏季感受暑湿、脾气不运、四肢疲倦

　　冬瓜1000克，鸭肉500克，芡实30克，苡仁30克。先煮芡实、苡仁，后下鸭肉，最后下冬瓜煮至熟。每食适量。

　　3.暑天感冒、风水之症

　　鲜冬瓜150克，粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加适量姜丝、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日2次。

　　4.肺痈

　　打碎冬瓜籽50克，鲜芦根50克，水煎，早晚各服1次，连续服用。

　　5.肝硬化腹水

　　冬瓜1000克打碎煮烂，纱布过滤去渣取汁，每次60毫升，每日3次饮服，可减轻症状。

　　6.水肿

　　冬瓜皮100克，玉米须30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用。或冬瓜1000克，赤小豆100克，水炖烂饮服，每日2次。

　　7.高血压、肝阳上亢、头痛眼花

　　冬瓜500克，鲩鱼头250克，先用油煎鱼头至金黄色，放入冬瓜，加清水适量，文火炖4小时，加食盐调味食用佐膳。每日2次。

　　8.肺热咳嗽、痰黄稠

　　鲜冬瓜500克，鲜荷叶l张。加适量水炖汤，吃盐调味后饮汤吃冬瓜，每日2次。

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