自制牛肉丸子的做法简单易学

　　市场上的的牛肉丸材料难以分清，自己动手自制，原材料真实可信，自制牛肉丸子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.牛肉，然后用棒子打碎，是个力气活，非男士不可啊

　　2.打至肉有点碎后，将里面的筋剔除，防止影响口感

　　3.牛肉打碎后，估计要半个小时以后啊，加入鸡蛋盐，生粉，鸡精，按一个方向搅拌

　　4.搅拌至肉泥状

　　5.水烧开后，将牛肉丸放入锅内煮至漂起来，丸子就大功告成啦

　　小贴士

　　牛肉丸要将里面的筋去掉

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