高考生的营养食谱做法小妙招

　　高考即将到来,对备战高考的孩子们在经历长时间的学习,会出现用脑过度,体力透支,有的孩子出现精神紧张、焦虑、失眠等症状。越是接近高考,孩子的心理压力就越大,家长在孩子的饮食上也是操心最多的,以下是学习啦小编分享给大家高考食谱的菜谱做法，希望大家喜欢!

　　高考生的营养食谱做法1：考生安神养气补脑汤

　　材料

　　洋参 - 3克

　　黄精 - 6克

　　谷精子 - 6克

　　当归 - 3克

　　川穹- 1克

　　枸杞子 - 15克

　　鸡腿子 - 1支

　　佐料： 盐，米酒， 生姜各少许(可放也可以不放， 我下酱油不下盐)。

　　做法

　　这些药材用两碗水煮滚后慢火炖4小时后，滤出汤汁后再加些水煮鸡腿块20至30分钟 可以当菜配饭吃， 也可以下面线当夜宵。 分量没有特别严格的规定，女生可以增加当归用量。其他的材料也可以依方便性增减，一时手上没有的可以不放。 但如果孩子怕药材味太浓， 就把药材减半。 邱妈咪比较重视长期一点一滴慢慢的食疗，而不是大补特补的方式。最重要的是孩子不抗拒，长期饮用。

　　妈妈们也可以用个鸡骨架直接和药材一些起下去炖汤， 然后把片下来的鸡肉做个姜葱爆炒鸡肉，来个一鸡二吃，有汤又有个下饭的菜肴，孩子肯定会胃口大开喔～

　　小诀窍

　　1. 如果孩子在外寄宿， 不方便炖煮， 就把一剂的药材分成4份， 用茶包袋缝起， 冲沸水在焖烧罐里焖两三个小时后， 当茶喝。

　　2。 可以只是用鸡骨架直接和药材一起炖汤， 然后把片下来的鸡肉用姜葱快炒，一鸡二用，有汤又有下饭的姜葱鸡，孩子肯定会很开胃的!

　　3。孩子喝后的反应： 比较容易记起要点， 头脑不那么容易累， 很好睡眠!

　　药效：

　　黄精：补气养阴，健脾，润肺，益肾.

　　谷精子： 益肝明目，清热解毒

　　洋参：益气养阴，凉心脾，益肺肾，调补五脏。有滋阴降火﹑益气生津之功效 ( 考生多会熬夜而导致肝火盛，如不调理的话容易导致肝功能失调，影响身体排毒而长了满脸满背的暗疮)

　　川芎：活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。

　　当归： 养血，增强免疫功能，促进细胞生长。

　　枸杞子：滋阴补血，益精明目

　　鸡肉：温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损

　　高考生的营养食谱做法2：核桃小饼

　　材料

　　大概是长帝CK25b二盘的量：黄油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克

　　做法

　　1、黄油室温软化后，加入白砂糖打发(无需等白砂糖溶化)，分三次加入全蛋液拌匀。

　　2、加入已过筛的低筋面粉拌匀，再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。

　　3、将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状(可以做成长方体或是圆柱型)，放入冷冻室冻硬。

　　4、取出后切成0.5厘米的厚片，排在摆上耐高温布的烤盘上，180度20分钟左右至金黄色即可。

　　高考生的营养食谱做法3：火麻猪脑汤

　　菜谱简介 以形补形，总是对应人体需要的一些营养成分，猪脑搭配搭配火麻油、核桃都是能够将补脑益智的效果发挥到最好。

　　材料

　　【主料】猪脑 1500g 核桃仁 40g

　　【辅料】

　　亦舒堂火麻油 一勺

　　盐 适量

　　红枣 4颗

　　做法

　　1..猪脑和骨髓切小块小段，核桃仁洗净

　　2..姜两片，红枣四个洗净

　　3..把材料都放下炖锅里，加一勺亦舒堂火麻油，就可以开火炖了。

　　4..熬1个小时后加适量盐调味，即可。

　　6..完成，开动。

　　小诀窍

　　注意要选用纯正的火麻油。

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