紫甘蓝煎饼好吃又营养的做法图解

　　紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族，紫甘蓝煎饼可以当早餐或者是零食都是可以的，还很营养哦。小编给大家精心推荐的紫甘蓝煎饼做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作紫甘蓝煎饼的食材

　　紫甘蓝煎饼好吃又营养的步骤

　　1.紫甘蓝洗净，切成细末。

　　2.放入切好的葱花。

　　3.倒少许白醋，让紫甘蓝的颜色变浅些。

　　4.加适量面粉和盐。

　　5.倒入适量清水，搅成能流动的面糊后，放一小勺辣椒面，拌匀。

　　6.平底锅内放适量油，用勺子舀一勺面糊放入锅中。

　　7.两面煎熟即可。

　　紫甘蓝的最佳搭配

　　和木耳搭配

　　紫甘蓝和木耳搭配，可以健脑益智，补肾养胃，促进排便排毒;

　　和紫菜搭配

　　紫甘蓝和紫菜搭配，可以促进人体对营养的吸收，强身健体，提高身体素质;

　　和西红柿搭配

　　紫甘蓝和西红柿搭配来吃，可以补充维生素，补充铁元素，维持皮肤的健康，美容养颜。

　　紫甘蓝的适用人群

　　1.适合肥胖患者食用;紫甘蓝富含膳食纤维，肥胖患者吃紫甘蓝，补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，促进排毒排便，有利于减肥。

　　2.适合关节炎患者食用;紫甘蓝可以缓解关节疼痛，所以关节炎患者应该多食用紫甘蓝，缓解关节疼痛。

　　3.适合皮肤过敏者食用;紫甘蓝富含维生素E，硫元素和铁元素，吃紫甘蓝可以滋润皮肤，保持皮肤水分，还可治疗皮肤瘙痒，湿疹等皮肤疾病，所以皮肤过敏者应该多吃紫甘蓝。

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