野韭菜苔回锅肉简单又营养做法
野韭菜苔回锅肉是一道很有营养价值的菜肴，韭菜苔味似韭菜，但比韭菜肥嫩鲜香，加上和回锅肉一起炒的营养价值很高，而且做法也十分简单。以下是小编推荐的野韭菜苔回锅肉做法，欢迎阅读!
制作野韭菜苔回锅肉的食材
野韭菜苔回锅肉简单又营养的步骤
1.五花肉刮洗净猪皮后放入煮锅里煮熟。
2.煮好的五花肉放凉后切成适量大小的肉片。
3.野韭菜苔洗净切成3厘米长的段，红椒切成片状，姜、蒜切片。
4.炒锅上火，倒入少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。
5.把煸出来的油舀出一些，然后放入姜、蒜煸香。
6.放入一匙辣酱翻炒翻炒。
7.放入野韭菜苔和红椒翻炒断生。
8.调入料油、酱油、味精翻炒几下即可出锅。
产妇吃韭菜的注意事项
1.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
2.扁桃腺炎、鼻蓄脓、中耳炎、阳亢及热性病症的人不宜食用。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
3.阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。因为韭菜粗纤维比较多，吃太多不易消化，如果食用太多韭菜会有大量粗纤维刺激肠壁，有诱发腹泻的可能。
4.需要喂乳的人不宜吃，韭菜有回奶的作用。
5.烹调方式健康。产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气，所以产妇的饮食不宜过重口味，吃韭菜的时候应尽量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。
产妇吃韭菜的做法
韭菜炒鸡蛋
用料：鸡蛋2个，韭菜50克，油适量，盐适量。
做法：
1.将鸡蛋打散，放入适量的盐。韭菜洗净，切成均匀的段。
2.起油锅，倒入蛋液。蛋液结块后，盛起备用。
3.另起油锅，放入韭菜段，适量翻炒后放入鸡蛋块。
4.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
小贴士
1.炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅。
2.分两次放盐，这样容易入味，而且比较均匀。
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