竽头豆腐汤怎么做好吃

　　芋头真不错，味道鲜美，而且很容易就烂了，入口爽滑，竽头豆腐汤好吃的做法有哪些呢?下面是的竽头豆腐汤好吃的做法，欢迎阅读。

　　竽头豆腐汤好吃的做法1

　　材料

　　主料：芋艿洗净去皮切块半斤、豆腐1块、榨菜1小袋;

　　辅料：葱花适量

　　芋艿豆腐汤

　　1

　　切好的芋艿放入半锅水中煮开。

　　2

　　盒装豆腐用刀划成条或块倒入，再开后放入切好的榨菜，略滚一会儿，入盐、葱花、麻油就大功告成，别看我碗中的芋艿还是一块块的，可是入嘴即化的。

　　竽头豆腐汤好吃的做法2

　　制作材料： 主料：小排骨300克,芋头400克,蒜2瓣

　　辅料：(1)酒1大匙,酱油1/2大匙

　　(2)酱油1/2大匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少许

　　做法

　　1. 小排骨洗净，拌入调味料(1)腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。

　　2. 芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

　　3. 用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料(2)和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

　　4. 芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。Tips：

　　煲指的是小型的沙锅，具有保温作用;天气热的时候可以直接用深皿盛装。小排骨要用五花肉上方的子排，质地较嫩，也可以汆烫过直接烧，但色泽较淡。

　　竽头豆腐汤好吃的做法3

　　材料

　　主料：芋头250g、豆腐200g;

　　辅料：盐适量、油渣适量、淀粉适量

　　砂锅芋头豆腐汤

　　1

　　准备食材

　　2

　　芋头切小块、豆腐切块

　　3

　　将豆腐、芋头放入砂锅放适量的水

　　4

　　烧开将油渣放入、放适量的盐

　　5

　　准备淀粉水

　　6

　　将淀粉水放入勾芡

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