番茄木耳养生汤怎么弄_番茄木耳养生汤的制作过程

　　番茄中含有的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病情的康复。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄木耳养生汤的资料，供您参考。

　　番茄木耳养生汤的制作食材

　　番茄木耳养生汤的做法过程

　　1.准备好木耳、西红柿、韭菜是因为家里正好有一小把 不知道怎么吃了 我就放入了，其实可以放绿色的任何蔬菜都可以的，鸡蛋3个

　　2.锅内倒入油，油热后现炒番茄，等番茄的红油炒出来了 放入木耳和韭菜翻炒

　　3.倒入开水等锅沸腾，

　　4.再倒入打散的鸡蛋，浇进去，一锅香喷喷的番茄木耳汤就做好了，这时候可以放盐、香菜、香油随意倒入了

　　5.出锅就ok了

　　番茄的食用方法

　　1.不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

　　2.不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。

　　3.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。

　　4.不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
 

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