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自制榴莲蛋糕的做法图解 榴莲蛋糕怎么自己制作

时间: 映芳735 分享

  榴莲尤其适合受痛经困扰的女性食用,营养价值丰富。你了解榴莲蛋糕要怎么做吗?那么,现在学习啦小编就来分享自制榴莲蛋糕的做法,希望你能喜欢这个做法。

  榴莲蛋糕的主料辅料

  • 主料
  • 鸡蛋

    6个
  • 低筋面粉

    100g
  • 榴莲

    100g
  • 辅料
  • 玉米油

    2勺
  • 牛奶

    2勺半
  • 白糖

    5勺

  榴莲蛋糕的做法图解

  1.榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器。

  2.蛋黄加玉米油和1勺白糖搅拌均匀。

  3.加入混合的榴莲再次打散均匀。

  4.过筛低筋面粉。

  5.用搅拌刀拌均匀待用。

  6.蛋白加一勺白糖低速打散。

  7.第二次加蛋白打到能拉起小弯钩。

  8.第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖。

  9.取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻拌。

  10.再次取三分之一搅拌后全部倒回蛋白容器一起快速翻拌的方式拌好。

  11.倒入六寸活底模具。用力震几下震出大气泡。

  12.烤箱预热120°中层,每个人的烤箱不一样。我两台烤箱,一个要170°。这个只需要120°,所以要根据自己的烤箱。上下火烤50分钟。

  13.成品。

  14.成品。

  榴莲的食疗作用

  1、榴莲能滋补身体

  根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲是营养价值极

  榴莲高的水果,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

  2、榴莲能活血散寒

  榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。榴莲含有较高的糖分,还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素,对于健脾补气、补肾壮阳,同时还能够促进肠胃蠕动,帮助消化。另外,榴莲的全身可都是宝啊,果核和榴莲壳都是可以进行再次加工,成为有用物质的。但要注意了,榴莲是属于热性水果,千万不可多吃啊,如果不慎多吃了,会引起便秘上火、胃胀、呼吸困难等症状,这时您可以吃几只山竹,因为山竹是属于寒性的,只有这个水果王后才可以制服水果之王。

  3、榴莲能滋阴壮阳

  身体虚弱的人可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

  4. 榴莲能开胃促食欲

  榴莲的特殊味道虽然争议很大,很多人不喜欢这种味道,殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。


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