榴莲壳炖鸡的做法 榴莲壳炖鸡要怎么做才好吃
榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。好吃的榴莲壳炖鸡应该要怎么做呢?下面，学习啦小编来为你介绍榴莲壳炖鸡的做法。
榴莲壳炖鸡的制作食材
榴莲壳炖鸡的做法步骤
1.大火烧一锅水，烧开之后将鸡放入，再烧开，放入一点盐，转小火煲10分钟左右。
2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块，榴莲籽取出。
3.10分钟后，将榴莲壳放入锅内炖5分钟。
4.5分钟后放入榴莲籽，继续炖。这时再放入适量的盐。
5.再次烧到汤开，持续5分钟。
6.准备大枣和枸杞。
7.将大枣和枸杞放入锅中，继续炖，盖上盖子，留一道缝隙。
8.这样再炖上1至2小时，鸡肉已经很软了，大枣和枸杞的味道也出来了，就可以盛出食用了。
9.汤很肥美。
榴莲的食疗作用
1、榴莲能滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲是营养价值极
榴莲高的水果，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、榴莲能活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。榴莲含有较高的糖分，还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素，对于健脾补气、补肾壮阳，同时还能够促进肠胃蠕动，帮助消化。另外，榴莲的全身可都是宝啊，果核和榴莲壳都是可以进行再次加工，成为有用物质的。但要注意了，榴莲是属于热性水果，千万不可多吃啊，如果不慎多吃了，会引起便秘、上火、胃胀、呼吸困难等症状，这时您可以吃几只山竹，因为山竹是属于寒性的，只有这个水果王后才可以制服水果之王。
3、榴莲能滋阴壮阳
身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
4. 榴莲能开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
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