当归红糖煮鸡蛋的做法 怎么做当归红糖煮鸡蛋才好吃

　　日常服用当归或者将当归泡水喝，能够很好的治疗心血管方面的疾病。你想自己动手做好吃的当归红糖煮鸡蛋吗?今天，学习啦小编为大家推荐当归红糖煮鸡蛋的做法。

　　当归红糖煮鸡蛋的制作食材

　　当归红糖煮鸡蛋的做法步骤

　　1.当归称重准备好

　　2.锅中放水把称重的当归放入

　　3.加入红糖

　　4.准备俩颗大枣洗净

　　5.鸡蛋煮好后剥壳，用叉子扎些小孔

　　6.把鸡蛋和准备好的红枣加入锅中，炖40分钟即可

　　7.出锅便可以吃了

　　当归的功效与作用

　　1、对子宫平滑肌的作用

　　研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。

　　2、对心血管系统的作用

　　当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用。

　　3、对血液及心血管系统

　　大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。

　　4、抗癌作用

　　当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。

　　5、抗菌作用

　　当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

　　6、促进造血

　　当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣，均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

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