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补血菜谱家常菜做法

时间: 小兰676 分享

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  补血菜谱家常菜做法做法1:蔬菜饺子

  食材

  主料:面粉300g、肉馅200g

  辅料:菠菜汁适量

  步骤

  1.准备菠菜汁适量。

  2.和成面团。醒20分钟。

  3.拌好的肉馅,萝卜和猪肉的。

  4.把醒好的面团揪成小挤子,

  5.擀成皮,包上饺子。

  6.好看不。

  7.出锅了。

  小贴士

  也可以用别的蔬菜水果汁做,颜色更好。

  补血菜谱家常菜做法做法2:自制固元膏

  食材

  主料:阿胶250g

  辅料:黄酒450ml红枣适量、葡萄干适量、核桃适量、黑芝麻适量、冰糖适量、花生适量

  步骤

  1.阿胶250g打成粉,用450ML的黄酒浸泡半天,阿胶就会完全溶解。

  2.准备好配料。自己觉得里面的配料可以随心搭配,核桃、花生都是熟的,大枣、葡萄干洗干净。

  3.大枣和葡萄干切成小丁。

  4.黑芝麻、花生和核桃擀成小块儿。

  5.锅里放水,把阿胶放上隔水蒸,蒸开以后放入冰糖,冰糖融化以后,放入所有的配料。期间要不停的搅拌,一直搅拌。蒸1个小时就可以了。

  6.做好的固元膏在容器里晾凉,在冰箱里冰一晚上,切成小块即可。

  小贴士

  蒸的阿胶比较黏,如果用小火煮的话会比较好成型。

  补血菜谱家常菜做法做法3:甜酒小汤圆

  食材

  主料:糯米粉100g、米酒150g

  辅料:水玉米淀粉适量、鸡蛋1个、清水适量

  步骤

  1.糯米粉可以根据自家食用人数加减

  2.用适量的水调成面团,放置15—20分钟

  3.揉成小球

  4.水淀粉备好

  5.将米酒清水放入奶锅中烧开,放入揉好的糯米球,轻轻搅拌一下,防止粘锅底,开锅后等糯米团浮上来。

  6.加入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入水淀粉,轻轻搅拌(要一个方向)开锅关火。

  小贴士

  如果米酒不甜,可以适当的加些白糖,我的米酒是自己做的,而且很甜,就没有放。

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补血菜谱家常菜做法

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