鲅鱼水饺怎么做好吃呢

　　中医认为，鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效;鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。下面学习啦小编告诉大家鲅鱼水饺怎么做好吃呢，希望对大家有帮助哦

　　鲅鱼水饺的食材准备

　　鲅鱼水饺的做法步骤

　　1.新鲜鲅鱼一条。

　　2.用刀将鲅鱼骨去掉，用刀将鱼肉刮下来。

　　3.韭菜洗净，鲅鱼肉剁成鱼肉馅。五花肉剁成肉馅。

　　4.五花肉馅和鱼肉馅混合，分次倒入花椒水搅拌融合，加入调料搅拌均匀，静置30分钟后，加入切碎的韭菜，到入植物油搅拌均匀。

　　5.面粉加水揉成光滑的面团，切成小剂子，擀成面皮。

　　6.包成饺子。锅中放水烧开，下饺子，煮三开，盛出。

　　7.装盘。