宝宝怎么吃莲藕与食用注意事项

　　莲藕是非常美味的食物，很多人特别喜欢吃莲藕。莲藕不仅做法简单，而且吃起来的口感很好，宝妈们要如何做给宝宝吃呢?今天小编给大家整理了宝宝怎么吃莲藕知识，希望对大家有所帮助。

　　宝宝怎么吃莲藕

　　莲藕苹果粥

　　原料：米饭30克、苹果泥、莲藕汤、莲藕

　　做法：

　　1、把莲藕加入一些莲藕汤打碎。

　　2、然后把米饭和苹果泥(另外打苹果过滤果汁，把过滤的苹果汁稀释2倍水，果泥拌入稀饭里)和莲藕泥一些打匀即可。

　　小贴士：苹果苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，和莲藕一起做成辅食美味又营养，适合6个月以上的宝宝食用。

　　芝麻莲藕

　　原料：莲子适量、莲藕汤、适量芝麻粉一小匙

　　做法：

　　1、把莲子蒸熟，莲藕排骨汤冷藏后去除上面过多的油，莲藕加入熟莲子中打碎。

　　2、将打好的莲子藕泥泥加入小勺芝麻分拌匀即可。

　　小贴士：芝麻含铁丰富，是很好的补铁食物，和莲藕一起，口感细腻，适合8个月以上的宝宝食用。

　　莲藕玉米肉末粥

　　原料：莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥

　　做法：

　　1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状。

　　2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末。

　　3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。

　　小贴士：瘦肉含铁元素，和莲藕搭配一起，营养丰富，适合10个月以上宝宝食用。

　　宝宝吃莲藕的注意事项

　　1、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。

　　2、鲜藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治体燥有独特的效果。

　　3、熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

　　4、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。

　　藕的功效与作用

　　清热凉血

　　莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

　　通便止泻、健脾开胃

　　莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

　　益血生肌

　　藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

　　止血散瘀

　　藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

　　治眼睛充血

　　在藕汁中加点盐饮用，对眼睛充血有疗效;生藕10片水煎服，可治疗咳血。

　　治胃溃疡出血

　　生藕500克连皮捣汁加白糖100克，搅匀成汁，随时开水冲服，治疗胃溃疡出血有较好的疗效。

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