榴莲酥美味又健康的做法图解

　　喜欢榴莲的朋友们，会把榴莲做成各种各样的点心吃，大家可以做吃也能榴莲酥哦，制作的步骤也很简单，口感很好的。以下是学习啦小编推荐的榴莲酥做法，欢迎阅读!

　　制作榴莲酥的食材

　　榴莲酥美味又健康的步骤

　　1.榴莲去核，取肉，与黄油一起铲碎。

　　2.加奶粉、淀粉拌匀。

　　3.可根据自己喜好用奶水调整或不调整馅料的浓稠度

　　4.面团材料，除去起酥油，全部混合，揉成团，裹保鲜膜静置30分钟。

　　5.静置好的面团，擀开，擀成宽度为起酥油的3倍大小。

　　6.将起酥油放在面皮中间，包起来，收口压紧。

　　7.再次擀开，面皮两边1/3处，向内折，形成3层，裹保鲜膜静置30分钟。重复步骤3-5，4次。

　　8.最后一次面皮，分割成正方形或是长方形。

　　9.表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。

　　10.表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。

　　11.表面刷蛋液，190°，25-30分钟，注意观察颜色，及时铺锡纸以防颜色过深。

　　榴莲禁忌搭配

　　可乐

　　榴莲中含有的大量的钾元素很容易与可乐中含有的咖啡因物质发生作用而使人变得兴奋，严重的出现心律不齐，甚至诱发心脏疾病。

　　牛奶

　　牛奶属于热量极高的食物，如果同时吃榴莲很容易造成肾脏的负担，严重的可能造成猝死。除了牛奶之外，吃完榴莲后所有的奶类都不宜再吃，最好能够隔8小时之后再吃。

　　酒

　　吃榴莲的时候喝酒不仅让人很容易醉酒，还容易使人上火。榴莲和酒都属于温热食物，一起吃会伤胃上火，榴莲中含有的硫元素还容易受到酒精的影响加重醉酒。

　　海鲜

　　榴莲属于热性食物，而海鲜是绝对的寒性食物，如果吃榴莲的同时又吃海鲜很容易造成肠胃受到冷热刺激而不适，影响消化。特别是海鲜中的螃蟹。

　　韭菜

　　榴莲属于热性食物，而韭菜也属于温热食物，两种一起吃很容易导致上火。除了韭菜之外，像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴莲一起吃，以免上火。

　　山竹

　　尽管吃榴莲之后吃山竹能够帮助降火，避免吃过多榴莲上火，但是却也容易造成便秘。山竹、榴莲中都含有大量的纤维会吸水膨胀，过多食用很容易引起便秘。

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