酱炖黄豆白萝卜美味又健康的做法

　　酱炖黄豆白萝卜是一道很好吃的东北菜，黄豆富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，也是补钙的食材，两种食材搭配一起炖制营养价值很丰富，而且吃起来很美味，也是一道很健康的豆制品。以下是小编推荐的酱炖黄豆白萝卜做法，欢迎阅读!

　　制作酱炖黄豆白萝卜的食材

　　酱炖黄豆白萝卜美味又健康的步骤

　　1.黄豆用清水浸泡6个小时以上，

　　2.白萝卜去皮，切成条状，

　　3.锅中倒油，中火加热，下大料煸香，

　　4.下白萝卜条翻炒，

　　5.加2汤匙甜面酱，

　　6.翻炒均匀，

　　7.下入黄瓜，翻炒几下，

　　8.加适量盐，

　　9.加适量水，大火煮开，

　　10.加盖，转中火炖15分钟，

　　11.待汤汁收浓，加适量鸡精，

　　12.翻炒均匀即可。

　　不宜吃白萝卜的人群

　　肠胃不好的人不宜吃白萝卜

　　胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

　　气虚者不能吃白萝卜

　　因为由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。

　　阳虚型便秘者不宜吃白萝卜

　　要知道，阳虚的人会经常觉得四肢不温，经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

　　腹泻者不能吃白萝卜

　　白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。

　　正在吃中药的人不宜吃白萝卜

　　白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉，会影响到中药的功效。

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