焖酿苦瓜好吃又养生的做法

　　焖酿苦瓜是一道很适合夏季吃的养生菜，这个菜制作起来比较多工序，而且苦瓜清热解暑的功效很好，治疗痱子的效果很好，这道菜值得一试。小编给大家精心推荐的焖酿苦瓜做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作焖酿苦瓜的食材

　　焖酿苦瓜好吃又养生的步骤

　　1.食材：苦瓜，五花肉，葱调料：生抽，盐，油

　　2.五花肉手工剁烂，手工剁的没绞肉机绞的细腻，但是口感会好些，不会那么绵

　　3.剁好的肉末加上葱碎，生抽，盐，糖拌匀

　　4.酿苦瓜 最好选 细长型的 好酿些

　　5.切成小段

　　6.挖去瓤籽

　　7.开水锅焯下水 可以去除更多苦味这个按个人喜好，我喜欢有苦味的苦瓜 很多时候不焯水

　　8.焯过水的苦瓜

　　9.将调好味的肉馅塞进苦瓜里

　　10.酿好的苦瓜

　　11.热油锅 放下酿了肉馅的苦瓜去煎下 封口 这样煎过 不会漏出肉馅来

　　12.放适量清水，撒些盐 盖上锅盖焖煮

　　13.焖煮苦瓜到绵出锅隔餐的酿苦瓜更入味 更好吃，所以一般都会多酿些 可以吃1～2餐

　　苦瓜和什么榨汁好喝

　　苦瓜苹果汁

　　1.苦瓜去瓤，洗净切丁，放入盐水中浸泡10分钟。苹果去皮、去核，洗净切粒。

　　2.冰糖加水2碗大火煮溶，放凉，放入冰箱冷藏1小时后，与苦瓜、苹果一起用食物调理机搅拌成汁。

　　3.食用时调入蜂蜜即可。

　　苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃。苹果中的果胶是可溶性膳食纤维，能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还可促进脂肪排出体外。春夏季节饮用此糖水，能提振食欲、减肥清脂。

　　苦瓜黄瓜汁

　　1.苦瓜去籽，最好把里面的白色的瓤全部去除，能减少苦味.

　　2.双瓜切片榨汁，用网过滤一遍，放冰箱冷冻一会儿.

　　3.喝之前加适量白砂糖和冰.

　　苦瓜黄瓜汁具有美容减肥的功效。

​猜你感兴趣：

1.绿豆芽炒韭菜好吃又养生的做法

2.拍黄瓜好吃又养生的做法图解

3.虾皮炒菠菜好吃又养生的做法

4.杭椒大蒜拌虾皮好吃又养生的做法

5.木耳拌洋葱好吃又养生的做法