如何做冬瓜蒸肉饼_冬瓜蒸肉饼怎么做好吃

　　冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜蒸肉饼的资料，供您参考。

　　冬瓜蒸肉饼的食材准备

　　冬瓜蒸肉饼的做法步骤

　　1.冬瓜去皮洗净将皮和中间部分去掉放入一个合适大小的盘子里。

　　2.肥瘦肉末备用。

　　3.虾干用清水浸泡后去壳备用。

　　4.香菇泡发后清洗干净切成粒，姜切末，葱切花(只拍到葱白部分了)，枸杞洗净备用。

　　5.将香菇粒和姜末，葱白，盐，胡椒粉，鸡粉，料酒，生抽和肉末拌匀，再放入少量的油拌匀。

　　6.把拌好的肉末放进冬瓜中央。

　　7.把虾干码在肉末上，放上枸杞。

　　8.锅里水开后入锅蒸15至20分钟。

　　9.将蒸冬瓜的汁倒出。

　　10.将汁倒入锅内加入少许的盐，用水淀粉勾薄茨。

　　11.将茨汁浇在冬瓜上，撒上葱花即可上桌。

　　宜与冬瓜搭配的食材

　　冬瓜+大花蟹——养精益气

　　冬瓜+大闸蟹——养精益气

　　冬瓜+青蟹——养精益气

　　冬瓜+猪小排——祛湿

　　冬瓜+甲鱼——润肤明目减肥

　　冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

　　冬瓜+口蘑——利湿

　　冬瓜+赤小豆——消除全身水肿

　　冬瓜+平菇——利湿

　　冬瓜+椰子——泻肺火

　　冬瓜+鸡肉——消肿清热利尿

　　冬瓜+鸡胸肉——消肿清热利尿

　　冬瓜+仔鸡——消肿清热利尿

　　冬瓜+火腿——蛋白质更容易吸收

　　冬瓜+五花肉——利于蛋白质的消化吸收

　　冬瓜+排骨——蛋白更易吸收

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