怎么做冬瓜丸子汤_冬瓜丸子汤的做法

　　冬瓜丸子汤是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系。浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类，维生素含量均较高且不含脂肪。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜丸子汤的资料，供您参考。

　　冬瓜丸子汤的食材准备

　　冬瓜丸子汤的做法步骤

　　1.羊肉加橄榄油、盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、葱姜末后顺一个方向搅拌上劲。

　　2.冬瓜去皮去瓤洗干净。

　　3.切成滚刀块。

　　4.起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。

　　5.将冬瓜倒入煮锅，加适量水。

　　6.开锅后将搅好的羊肉做成丸子入锅煮。

　　7.再开锅，将粉丝洗干净入锅同煮。

　　8.煮至食材熟，加盐、胡椒粉。

　　9.搅拌均匀即可出锅享用。

　　产妇吃冬瓜的好处

　　1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复。

　　2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。

　　3、冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。

　　5、冬瓜还有解燥，缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪，有效预防产后抑郁。

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