培根意大利面怎么做

　　意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马……以下是学习啦小编为您整理的培根意大利面的做法，希望您喜欢。

　　培根意大利面的做法

　　食材

　　主料意大利面200克培根100克土豆100克 辅料黄油 盐 洋葱 大蒜 西兰花 葱花 胡椒粉 咖喱粉 牛奶

　　步骤

　　1.培根、大蒜、洋葱，切碎、土豆切丁、西兰花分小朵用开水焯烫备用

　　2.烧一锅开水，散着放入意大利面，加入少许盐煮至8分熟

　　3.另一个锅子放入一块黄油

　　4.下入土豆丁和大蒜碎

　　5.翻炒至土豆丁微焦

　　6.下入培根和洋葱，洋葱炒软

　　7.加入 牛奶

　　8.下入煮好的意面

　　9.加入盐、胡椒粉和咖喱粉拌均匀

　　10.下入葱花收汤汁

　　11.摆上烫熟的西兰花盛盘即可

　　小贴士

　　面要煮至8分熟，不然后面和其它材料结合会变的过糊

　　橙汁黑椒牛肉意大利面的做法

　　食材

　　主料牛肉馅160克意大利面70克洋葱50克 辅料橄榄油 盐 黑胡椒粉 白朗姆酒2小勺浓缩橙汁 罗勒叶1小勺绵白糖 白醋少许美极鲜酱油少许

　　步骤

　　1.牛肉馅放入碗中，放入白朗姆酒。

　　2.放入盐。

　　3.放入黑胡椒粉，抓拌均匀。

　　4.放入橄榄油少许，拌匀后静置10分钟。

　　5.煮锅中添入 水，水开后滴入几滴橄榄油，放少许盐，放入意面煮至熟。

　　6.将煮好的意面用冷水冲凉，放入少许橄榄油，拌匀。

　　7.洋葱洗净，切丁。

　　8.炒锅烧热，放入橄榄油，油热后放入洋葱、罗勒叶，炒香。

　　9.放入肉馅，炒散。

　　10.炒至肉色变浅后放入浓缩橙汁。

　　11.放入白糖、白醋。

　　12.放入意面、黑胡椒粉、美极鲜、再撒些罗勒叶，炒匀后盛出即可。

　　小贴士

　　1、 煮意面时滴入几滴橄榄油防止煮扑锅。

　　2、 可以根据个人喜好将橙汁换成蕃茄沙司。