雀巢咖啡芝士蛋糕的做法

　　浓浓的咖啡香溶在芝士的奶香中，顺滑的口感，让人感觉大大的满足。下午茶来一块咖啡芝士蛋糕，美味，营养更提神!以下是学习啦小编为您整理的雀巢咖啡芝士蛋糕的做法，希望您喜欢。

　　雀巢咖啡芝士蛋糕的做法

　　材料奶油芝士(creamcheese)200g，糖60g，牛奶100g，玉米粉15g，蛋黄2个，蛋白30g，咖啡粉1勺。

　　做法1)奶油芝士室温软化，加糖隔水坐融

　　2)搅拌软化的芝士，打至光滑无颗粒

　　3)加入牛奶和玉米粉，搅拌均匀。咖啡粉用少许热水冲开

　　4)加入蛋黄，蛋清和咖啡液，搅拌均匀

　　5)把搅拌好的芝士糊倒入模具，包上锡纸，烤盘里加水

　　6)烤箱180°烤30分钟

　　7)烤好后拿出冷却，放冰箱一晚，既可!小诀窍1)喜欢咖啡味道更浓的，可以再加一勺咖啡粉。

　　2)冷却后不仅好切，味道也更好。

　　咖啡芝士蛋糕的做法1

　　材料雀巢醇品 1包

　　芝士 125克

　　鸡蛋 3个

　　面粉 75克做法1、面粉加温水泡20分钟。

　　2、取不锈钢碗，鸡蛋打散。

　　3、芝士弄软，加入鸡蛋液，打散。

　　4、加入雀巢醇品、面粉搅拌均匀。

　　5、倒入模具中，烤箱预热180°。

　　6、烘焙25分钟左右即可食用。

　　咖啡芝士蛋糕的做法2

　　材料芝士125克，鸡蛋3个，咖啡粉2汤匙，面粉100克，幼砂糖50克，牛奶150克，植物油20毫升做法1.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。

　　2.用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。

　　3.将鸡蛋黄搅均匀，然后与咖啡粉、牛奶、油、芝士一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。

　　4.将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。

　　5.在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。

　　6.将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。