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冬瓜海带排骨汤的做法 冬瓜海带排骨汤怎么做

时间:2017-02-03 15:13:10本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 映芳 我要投稿

  病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。你想知道好吃的冬瓜海带排骨汤是如何做的吗?今天,学习啦小编为大家推荐冬瓜海带排骨汤的做法。

  冬瓜海带排骨汤的材料准备

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 海带

    200g
  • 冬瓜

    500g
  • 蚝豉

    5粒
  • 蜜枣

    2颗
  • 玉米笋

    50g
  • 辅料
  • 适量
  •  

  冬瓜海带排骨汤的制作过程

  1.准备食材

  2.排骨冷水入锅,开火焯去血污,沥干水备用。

  3.冬瓜切大块,玉米笋对半切段,海带清洗干净。

  4.加入半锅清水。

  5.把焯过水的排骨放入锅中。

  6.再放入泡发的蚝豉,玉米笋和蜜枣,选择煲排骨汤按键。

  7.盖好盖子,开始煲汤

  8.煲了1小时后,把冬瓜和海带加入,继续煲1个半小时。

  9.食用前可加入适量盐调味。

  冬瓜的适用人群

  冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用,冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症脚气病、高血压糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食,能有效缓解疾病症状。

  冬瓜寒凉,女子月经来潮期间和寒性痛经者应忌食,以免影响月经量并加重痛经程度。

  脾胃虚寒的人不宜进食冬瓜,因为冬瓜性寒损阳,会加重胃寒者的病情,导致患者腹胀和腹泻,还很容易引起食欲不振。

  患有肾炎肾衰竭肾功能障碍的人不可以吃冬瓜,因为冬瓜会使得人体的尿素氮含量增高,降低肾小球的滤过率,导致肾衰竭的现象出现。

  刚动完手术或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜,因为冬瓜有促进体液循环和去热利尿的作用,容易加重肾脏负担,对体弱者的身体有一定损害。

  孕妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜,但冬瓜性寒需注意不要进食过多;年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟,最好慎吃冬瓜,以免寒性的冬瓜刺激宝宝肠胃导致宝宝肚子疼和腹泻。


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