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番茄培根炒荷兰豆简单又好吃的做法

时间:2017-12-13 11:41:09本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 慧媛 我要投稿

  番茄培根炒荷兰豆很适合上班族食用,这道菜还可以缓解压力,这道菜的用料非常随意,而且菜的营养相当丰富,菜品的颜色也很漂亮,做法也简单。以下是小编推荐的番茄培根炒荷兰豆做法,欢迎阅读!

  制作番茄培根炒荷兰豆的食材

  番茄培根炒荷兰豆简单又好吃的步骤

  1.荷兰豆摘洗干净。

  2.山药去皮切成片。

  3.香菇提前泡发。

  4.番茄去皮切成小块。

  5.把培根切成小块。

  6.锅中放水加入盐 和几滴油烧开,把荷兰豆 山药 香菇焯水。捞出沥干。

  7.锅中放油烧热下入番茄煸炒至软烂。

  8.下入培根和香菇继续翻炒均匀。

  9.加入酱油 糖 料酒煸炒,再加入少量的清水烧开。

  10.焖至汤汁收干香菇入味。

  11.加入山药片和荷兰豆翻炒均匀。

  12.加入盐和鸡精调味即可。

  吃荷兰豆有什么好处

  益脾和胃、生津止渴

  清煮吃,治消渴,除去呕吐,止下泄疾病。可调颜养身,益中平气,催乳汁。煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作。研成末,可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。此外,豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

  增强机体免疫功能

  荷兰豆的嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚富含蛋白质、脂肪0.1、胡萝卜素、人体必需的氨基酸、钙、磷、铁、硫胺素等重要元素物质。豌豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

  防癌治癌

  豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

  美容作用

  《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。

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