雪菜炒魔芋美味又健康的做法图解

　　魔芋含有丰富的纤维素和微量元素，是不可多得的营养减肥食品，和雪菜一起炒着吃味道很鲜美，是一道很好的下饭菜。想要了解更多雪菜炒魔芋的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作雪菜炒魔芋的食材

　　雪菜炒魔芋美味又健康的步骤

　　1.魔芋豆腐洗净后切成片再切成小条。

　　2.切好的魔芋豆腐放入沸水锅中焯水一分钟。

　　3.姜蒜切丝，辣椒切段，准备好雪菜备用。

　　4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒段、姜蒜丝炒香。

　　5.放入魔芋条翻炒一会。

　　6.放入雪菜翻炒翻炒。

　　7.放入一匙生抽翻炒均匀。

　　8.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。

　　炒魔芋美味吃法

　　素炒魔芋

　　原料：小白菜，香菇，魔芋，盐，鸡精，蒜片。

　　做法：

　　1.小白菜切段，香菇切片。

　　2.起油锅爆香蒜片，放入魔芋翻炒几下，加小白菜和香菇炒熟加盐、鸡精，淋香油出锅。

　　红烧魔芋块

　　原料：魔芋块200克，蘑菇4~~5朵，胡萝卜1/2个，豌豆荚，笋片，泡好的木耳各几片。淡色酱油2大匙，香油少许，姜片2片，八角1粒。

　　做法：

　　1.魔芋块切厚片;蘑菇切片;胡萝卜切块。

　　2.用2大匙油炒香姜片和八角，再加入所有材料(豌豆荚除外)，炒一下后加入酱油，炒匀后加入水1杯，煮5~~6分钟。

　　3.最后加入豌豆荚，大火煮至汁将收干，滴下香油拌匀。

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