南瓜怎么做好吃又简单:南瓜的做法

　　编者按：中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘，并有利尿、美容等作用。然而冬日里只吃南瓜未免感到有些单调，加入了鸡腿肉的这款「南瓜烧鸡腿」则同时满足了营养与口感的双重需求，加上其方便简单易做，更是劳累辛苦的上班族的一大福利，接下来让我们一起学一学这款营养美味吧。

　　材料

　　栗子南瓜：1个

　　去骨琵琶腿：4个

　　洋葱：2颗约(300克)

　　小葱：50克

　　油：2汤匙

　　酱油：1汤匙

　　味淋：1汤匙

　　清酒：1汤匙

　　制作步骤

　　1. 栗子南瓜去除囊籽后切块，去骨鸡腿肉切块，洋葱切片，葱切段状。

　　2. 锅內放入油、煎鸡腿肉，煎至表面微黄。

　　3. 再放入洋葱爆香。

　　4. 再加入栗子南瓜拌炒匀。

　　5. 加入酱油、味淋、清酒、先大火煮开、再小火焖煮15分钟。

　　6. 开大火加入葱段拌匀即可。

　　作者|小酥

　　公众号：SUKITCHEN酥趣生活

　　本文为原创文章，版权归作者所有，未经授权不得转载!