西红柿怎么做才好吃4种不同做法

　　西红柿因为它的营养让很多人都热衷于吃它，甚至有的是生吃。你了解西红柿要怎么做才好吃吗?接下来，学习啦小编跟你分享4款西红柿的好吃做法。

　　西红柿的好吃做法：西红柿蛋花汤

　　西红柿蛋花汤食材准备

　　西红柿，鸡蛋，葱花，盐。

　　方法步骤

　　1、将西红柿去皮切片待用，鸡蛋打散入碗;

　　2、炒锅放油，爆香葱花 ，然后 倒入西红柿翻炒成糊状;

　　3、接着倒入适量的开水，放入少许盐，煮开5分钟后倒入蛋液，搅成蛋花，关火即可。

　　西红柿的好吃做法：西红柿炒鸡蛋

　　西红柿炒鸡蛋食材准备

　　西红柿，鸡蛋，大豆油，盐，葱少许。

　　方法步骤

　　1、西红柿洗净切成小块放入盘中，鸡蛋打散成蛋液;

　　2、炒锅烧热油，将打散的蛋液倒入锅中，煎成两面金黄，铲出待用;

　　3、锅中放油烧热，爆香葱末，然后倒入西红柿翻炒均匀，加入盐;

　　4、炒匀后倒入鸡蛋，翻炒，加入葱花炒匀后出锅即可。

　　西红柿的好吃做法：西红柿沙冰

　　西红柿沙冰食材准备

　　西红柿，糖1汤匙，黑胡椒粉适量，红酒醋，盐，柠檬汁，蒜少许。

　　方法步骤

　　1、锅中加水，晒开，西红柿顶部划十字后入沸水煮10秒;

　　2、然后过冷，撕掉西红柿皮，将之切丁放入碗中;

　　3、然后加入红酒，糖，盐，胡椒粉拌匀，盖膜后冷冻12小时;

　　4、将腌好的西红柿丁放入料理机中打成糊，过滤后再适当的加入胡椒粉，盐，糖，柠檬汁调味即可。

　　小贴士

　　想要更冰可以加入一些冰块一起打碎。

　　西红柿的好吃做法：西红柿山药

　　西红柿山药食材准备

　　山药300克，西红柿1个，盐，五香粉少许。

　　方法步骤

　　1、将山药洗净去皮上锅蒸熟压成泥;

　　2、西红柿烫一下，去皮后切成小粒;

　　3、将西红柿丁和山药泥混合 ，加入少许盐和五香粉拌匀;

　　4、然后加入少许水，放入微波炉中高火4分钟即可。

　　小贴士

　　如果山药蒸得非常烂，没有小硬块可以省略最后入微波。

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