可口好吃的西兰花做法

　　西兰花营养丰富，含大量蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。你喜欢自己动手做西兰花?你知道如何做出可口好吃的西兰花吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下可口好吃的西兰花要如何做?

　　可口好吃的西兰花做法1

　　材料

　　主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克，

　　辅料：胡萝卜50克，白皮大蒜5克，

　　调料：盐2克，味精1克，植物油20克

　　做法

　　1.西兰花切小朵;

　　2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末;

　　3.胡萝卜去皮洗净，切片;

　　4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;

　　5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀;

　　6.放入调味料(盐、味精)即可。

　　可口好吃的西兰花做法2

　　材料

　　鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只

　　做法

　　1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下!

　　2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末

　　3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，

　　4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。

　　小诀窍

　　此菜色，香，味俱佳，鸡腿菇洁白，肉质细腻，西兰花清香味美，是一道很好的家庭小菜哦!

　　可口好吃的西兰花做法3

　　材料

　　主料：里脊肉，酒，盐，蛋清，淀粉，西兰花

　　西红柿调味汁：水，酒，太白粉，糖，盐，鸡粉，白胡椒

　　做法

　　1、里脊肉切片，用酒、盐、蛋清、淀粉，码味10分钟。

　　2、用开水烫过西兰花。

　　3、整个西红柿底部画十字，用开水烫过， 冲冷水，去皮，切块，

　　4、油锅炒香蒜末，加肉片炒变色， 加入西兰花和西红柿，倒入调味汁(水、酒、太白粉、糖、盐、鸡粉、白胡椒)，拌炒匀起锅。

　　可口好吃的西兰花做法4

　　材料

　　主料：日本豆腐

　　辅料：西兰花

　　配料：番茄酱、盐

　　做法

　　1、西兰花掰小块，焯水，摆盘。

　　2、日本豆腐切块。

　　3、起油锅，将豆腐炒2分钟，放点盐炒熟。

　　4、将豆腐盛入西兰花中间。

　　5、锅里放少许油，倒入番茄酱，烧开后浇到豆腐上即可。

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