1岁半至2岁宝宝食谱

　　冬季是积蓄力量等待萌发的季节。儿童在这个季节里是相对弱势群体。由于孩子还不太能自己照顾自己，容易因天气变化生病烦躁。 所以说，冬季养生对孩子也很重要。1岁半至2岁宝宝食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的1岁半至2岁宝宝冬季食谱，就让小编带你一一讲解吧!

　　1岁半至2岁宝宝食谱(一)

　　(一)蛋黄豆腐

　　主料： 北豆腐　蒜苗　海米　红咸鸭蛋黄

　　配料：食用油　盐　糖　料酒　鸡精　香油　葱　姜　鸡汤

　　做法：

　　1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;

　　2、将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;

　　3、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

　　(二)油菜炒猪肝

　　原料：猪肝500克，油菜梗1.25公斤。植物油200,克，香油25克，酱油50克，醋10克，料酒15克，精盐15克，味精8克，白糖25克，水淀粉35克，干淀粉50克，葱、姜蒜末各10克。

　　做法：

　　1、将猪肝剔去筋洗净，切成2.5厘米长、1.5宽、0.3厘米厚的片;油菜择洗干净，除去叶，片成薄片。

　　2、将猪肝片加入干淀粉均匀上浆，用七八成热的油滑散捞出沥油;油菜用少许油煸炒几下，出水时取出，拭控水;将葱姜蒜末、酱油、料酒、精盐、味精、白糖、醋、水淀粉及300克水对成芡汁。

　　3、将油放入锅内，热后倒入调料汁，待开起变浓后，淋入香油，投入猪肝、油菜，搅炒均匀即成。

　　特点：鲜嫩爽口，味道香醇，营养丰富。

　　(三)萝卜排骨汤

　　组成：肋排骨250克，萝卜250克，生姜、盐各少许。

　　用法：烧熟食用，每次1小碗，每日2次。

　　功效：清热解毒，顺气止咳，利尿发汗。

　　主治：肺炎初愈咳喘无力，自汗，四肢欠温者。

　　附注：此食疗方在患儿患病期服用，对小儿肺炎有一定辅助疗效。

　　1岁半至2岁宝宝食谱(二)

　　(四)雪梨炖冰糖

　　作用：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。

　　用料：雪梨2个，冰糖适量。

　　做法：

　　1、雪梨去心切片

　　2、与冰糖同放入瓦盅内

　　3、加少量开水，炖30分钟便可食用。

　　(五)鸡肝胡萝卜粥

　　原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

　　做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。