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高血压患者一周营养食谱_春夏季高血压患者一周营养食谱

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-08-29

  春季与夏季是很多心血管疾病的高发季节,其中高血压特别注意饮食调理。健康生活是大家想要追求的,因此高血压患者一周营养食谱就显得十分重要,下面小编就准备了春夏季高血压患者一周营养食谱,希望对你有帮助!

  高血压患者一周营养食谱(一)

  星期一

  早餐:燕麦粥,糖醋拌黄瓜,煮鸡蛋,牛奶

  午餐:米饭,芹菜肉丝,开洋丝瓜汤

  晚餐:米饭,木耳鱼片,拌番茄,紫菜虾皮汤

  星期二

  早餐:绿豆大米粥,发糕,茶叶蛋,虾皮拌莴苣丝

  午餐:米饭,海带排骨汤,凉拌韭菜胡萝卜丝

  晚餐:二米饭(大米,小米),木耳鲫鱼豆腐汤,拌海蜇黄瓜丝

  星期三

  早餐:玉米粥,花卷,牛奶,凉拌生菜

  午餐:米饭,苦瓜炒牛肉,广式菜心

  晚餐:杂粮粥,馒头,鲫鱼炖豆腐,虾皮拌白菜

  星期四

  早餐:红枣绿豆粥,煮鸡蛋,蒸红薯,凉拌海带结

  午餐:米饭,豌豆苗肉片,豆芽腐干丝

  晚餐:香菇鸡丝燕麦面片,炒茭白胡萝卜冬笋丝

  高血压患者一周营养健康食谱(二)

  星期五

  早餐:小米胡萝卜粥,蒸老南瓜,牛奶,凉拌番茄

  午餐:馒头,芦笋炒肉片,紫菜蛋花汤

  晚餐:黑米粥,馒头,肉末烧海带,清蒸茄子

  星期六

  早餐:鲜牛奶,燕麦粥,全麦面包,糖醋海蜇丝

  午餐:米饭,冬瓜虾仁海带汤,肉末茄子

  晚餐:米饭,炒豆腐干芹菜肉丝,凉拌茼蒿

  星期日

  早餐:红薯玉米粥,卤蛋,花卷,糖醋萝卜

  午餐:米饭,山药炖排骨,木耳炒青菜

  晚餐:荞麦米饭,刀豆炒瘦肉,凉拌白萝卜海带芹菜丝

  备注:全天烹调用油20毫升,盐用量控制在2~5克。

  得了高血压吃什么有益

  黑木耳:用清水将黑木耳洗净浸泡一晚上,蒸熟再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。

  荸荠:取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。

  芹菜:芹菜是蔬菜中的精品,对高血压疾病很有帮助,而且因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。

  绿豆:绿豆具有很好的祛火作用,而且对高血压患者也有很大益处,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。

  莲子心:莲子心的降压效果很明显,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。适用于高血压、心悸、失眠等症。

  蚕豆花:蚕豆花可治高血压引起的鼻出血。

  紫山药:紫山药中含多种维生素,蛋白质和碳水化合物含量也很高,常吃有益于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢,对付秋天的干燥,紫山药是不错的选择。

  紫甜菜:古希腊,人们称紫甜菜为“阿波罗的礼物”。在欧洲,甜菜和中国的灵芝有同样的地位和美誉,人们把它当成“综合维生素”,是遇上感冒发烧、身体虚弱时的首选食物。甜菜根含有丰富的钾和磷,可促进肠胃蠕动,对治疗高血压有一定疗效。

  紫洋葱:紫皮洋葱所含的挥发油中有降胆固醇物质,这些物质都有较强的扩张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进纳盐的排泄,从而使血下降和预防血栓形成,也是辅助治疗高血压不可多得的理想蔬菜。

  紫葡萄:紫葡萄的葡萄皮里内含有抗高血压、降脂的物质,还能大量提高血浆里的维生素E,延缓人衰老的抗氧化剂也藏在紫葡萄里,尤其是葡萄皮中含量丰富。所以,中年人多吃紫葡萄可以预防高血压,同时还能延缓衰老。

  高血压肾病的饮食

  1、低蛋白饮食

  蛋白质的摄入按每公斤体重0、3—0、6克供给,选用高生物优质蛋白,如乳类、蛋类、鱼、鸡等。

  2、高糖食物

  保证高糖食物的摄入以补充人体所需的热量。含糖高的食物有蜂蜜、葡萄糖、甜果汁(血钾高者除外)

  3、低盐

  盐的摄入根据水肿和血压的情况而定。如有水肿、血压升高,采用低盐饮食(每日控制在2—3克)。患者尿少,血钾升高时,则应限制钾盐的摄入。

  4、主食麦淀粉

  一般的米、面等主食中,非必需氨基酸含量高,不利于尿素氮的下降。而麦淀粉无此弊端,热量又高,故可用麦淀粉代替主食。

  5、补充α-酮酸/必需氨基酸制剂

  可以补充人体所必需的氨基酸。纠正必需和非必需氨基酸比例不适当。改善氨基酸的代谢,增加尿素的再利用,增加血浆中蛋白质含量,降低血中尿素氮。

  6、高维生素

  维生素参与新陈代谢,为生命活动所必需,应予充分供应,特别是维生素A、B1、B2、C及叶酸等对肾功能不全者尤为重要。

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