面包布丁棒新鲜美味的做法
制作面包布丁棒需要用到立式煎蛋器，很多人都有个疑问，是不是很难做?其实不然。以下是学习啦小编收集整理的关于面包布丁棒美味的做法，希望对你有帮助。
制作面包布丁棒的食材
面包布丁棒美味的做法
1.将面包片切成约1厘米见方的小丁
2.鸡蛋打散，加入糖，搅拌到糖融化
3.加入牛奶搅拌均匀，如果想要更香浓也可以加入20ml淡奶油来代替部分牛奶
4.将立体煎蛋器通电预热，把葡萄干和蔓越莓干及面包丁混合在一起
5.当预热结束后，就可以加入少量的面包丁和果干
6.然后倒入少量蛋奶液，在这样分次、交错着加入材料，让面包丁可以充分吸收蛋奶液，加入到6—7分满即可
7.当看到煎蛋器中的布丁开始慢慢凝固后，插入两根竹签(为了方便取出)
8.面包布丁成熟后就会慢慢升起来
9.慢慢升起来了
10.做好的面包布丁棒取出后，去掉竹签，装盘，淋上融化的巧克力再撒上杏仁片即可
布丁的营养成分
布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂)，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。
按白糖添加量15%计算，每—个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此布丁在体内产生热能所占比例极低。
布丁的由来
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
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