怎么做沙白冬瓜汤好吃_沙白冬瓜汤的家常做法

　　冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。下面是学习啦小编整理的一些关于沙白冬瓜汤的资料，供您参考。

　　沙白冬瓜汤的制作食材

　　沙白冬瓜汤的做法过程

　　1.沙白洗净。

　　2.冬瓜去皮，切成薄片。

　　3.冬瓜放入汤锅里，加入适量的水。用大火煮开，改中火煮10分钟。

　　4.放入沙白。

　　5.煮至沙白全部开口。

　　6.放入适量的盐、胡椒粉调味，关火。

　　7.再放入芹菜碎即可食用。

　　挑选冬瓜方法

　　在挑选冬瓜时看看梗是不是弯曲的，然后再看看表皮是不是青绿色，够不够端正而起够不够大，有没有白色带粉末状的物体包裹，再看看表皮有没有被虫打过的痕迹，最后在用手指夹掐一下，看看水分够不够足，够不够硬。

　　冬瓜保存方法

　　冬瓜的保存方法很简单，放置在通风干燥的地方保存即可。
 

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