红枣黑米粥美味又健康的做法
红枣是补血的佳品，一直以来，红枣都是女人补血路上的好搭档。而黑米的出现，使养生补血更上一个层次。红枣黑米粥理所当然成为女性补血养生的最佳选择。以下是学习啦小编推荐的红枣黑米粥做法，欢迎阅读!
制作红枣黑米粥的食材
美味红枣黑米粥的步骤
1.准备好黑米
2.把黑米先浸泡两个小时，时间充足可泡更长时间
3.泡好的黑米和其它原材料
4.洗净，加入冰糖,多加点水，我的电饭锅不是全自动的，煮沸把盖掀开点，煮两小时
5.有个小技巧，如果想更粘，可以加少许碱，这样熟得快点，煮出来也更粘，时间充足就不用这样了
6.这粥可以热喝也可以凉喝。甜甜的粘粘的很养人哦
红枣黑米粥的功效
1、红枣黑米粥中的红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，还能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、红枣黑米粥中的红枣有降血压、降胆固醇的功效。红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力等作用。
3、红枣黑米粥中的红枣还具有保肝护肝的功效。其能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用，尤其是红枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4、红枣黑米粥中的红枣还可以预防骨质疏松，其对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性也很容易发生贫血，总之，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5、黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
6、经常食用黑米粥，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
红枣黑米粥的食用注意事项
1、大枣不宜多吃,众所周知，大枣(鲜枣)不好消化,一次摄入量大时会造成胃肠不适。
2、枣不宜与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
3、消化功能较弱的老人和小孩应慎食黑米粥，病后消化功能未恢复的人要慎食黑米粥，还有腹胀、尿失禁患者忌食黑米粥。
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