丝瓜烧豆腐简单又好吃的做法

　　丝瓜烧豆腐道虽是素菜却能吃出肉感觉的菜品，特别适合夏天要清爽却又离不开肉味的人，也很开胃，制作的步骤也很简单。小编给大家精心推荐的丝瓜烧豆腐做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作丝瓜烧豆腐的食材

　　丝瓜烧豆腐简单的步骤

　　1.准备食材：豆腐和丝瓜

　　2.调料和配料：盐+白糖+生抽+蒜头

　　3.豆腐切三角形，蒜头去皮，切碎

　　4.丝瓜去皮，洗净，切条

　　5.平底锅内坐少量油，中小火煎豆腐

　　6.煎至两面金黄出锅待用

　　7.另起炒锅，下适量的油

　　8.加入蒜片炒出香味

　　9.倒入丝瓜，翻炒

　　10.炒到变软，即可将豆腐回锅

　　11.倒入少量的温水

　　12.加入适量的盐

　　13.调入少量的糖

　　14.少量的生抽

　　孕妇吃丝瓜有什么好处

　　1、抗坏血病：孕妇适量吃丝瓜可以抗败血症。因为丝瓜富含维生素C，每100克中就有8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

　　2、促进胎儿的大脑发育：因为丝瓜中含有丰富的维生素B，其特别有利于胎儿的大脑发育。所以为了胎儿的大脑发育，孕妇可以适量吃些丝瓜。

　　3、活血通乳：丝瓜有凉盘解热毒、活血脉、通经络、驱痰通奶的功效。孕妇在分娩之前，可以适量吃一些丝瓜，有助于产后通乳。

　　4、安胎养神：在营养学专著《随息居饮食谱》中记载了丝瓜可以安胎的说法：丝瓜一名天罗，甘凉，清热解毒，安胎，行乳，清肿，化痰。所以孕妇适量吃丝瓜，是有益的，对于产后失眠的孕妇来说是很好的食物。

　　孕妇吃丝瓜注意事项

　　丝瓜最好是不要生吃，应该炒熟了吃或是煮汤吃。丝瓜的吃法有很多，可以凉拌，也可以单炒，也可以和鱼、肉、蛋、豆腐这些搭配着炒，味道非常不错。

　　丝瓜性凉，丝瓜的功效有很多，丝瓜有清热化痰，凉血解毒的功效，丝瓜在比较嫩的时候适合做菜来吃，如果是老丝瓜的话不适合入药用了。

　　丝瓜中的营养元素有很多，还有美容的作用，丝瓜中的维生素能防止皮肤老化，可以让皮肤更有弹性，还有祛班的效果，丝瓜既有营养而且价格又不高，在满足身体需要的同时还能美容，一举两得。

　　孕妇可以吃丝瓜，但是一定要注意适量就可以了。

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